一.花生酱饼干 材料:全麦面粉110克、玉米淀粉40克。辅料:鸡蛋1个,调料:黄油75克,花生酱75克、白砂糖50克,花生碎5...
1.奶油 210公克 糖粉 100公克 蛋黄 80公克 香草精 适量 2.低筋面粉 320公克 蛋黄 1个 器具 :塑胶袋 1张 饼干压模 ...
材料:黄油200克,底筋面粉300克,蔓越莓干920克,鸡蛋1个,糖粉90克 做法:① 黄油室温放软,加入糖粉用手动打蛋器打均匀 ② 加入40毫升蛋液,再搅打均匀,加入蔓...
1.面团调制:面团调制是饼干生产中关键性的工序。酥性饼干和韧性饼干的生产工艺不同,调制面团的方法也有较大的差别,酥性饼干的酥性面团是采用冷粉酥必操作法,韧...
以下是自制饼干的简单做法:材料:- 面粉2杯- 糖1/2杯- 牛油或植物油1/2杯- 鸡蛋1个- 盐1/4茶匙- 香草精或其他调味...
1、预热炉温180摄氏度;2、面粉晒匀;3、黄油加糖打法至乳白色奶油状;4、鸡蛋加入黄油中略打;5、300克面粉分两次加入黄油,先用手动打蛋机拌匀,后搓匀成粉团;6...
自己做饼干需要什么材料 蛋黄饼干 材料 蛋黄5个,低筋面粉180克,黄油80克,细砂糖60克,盐少许 做法 1、黄油室温软...
【制作步骤】1.首先我们把黄油取出来放到室温融化,如果没有黄油也可以用玉米油,植物油代替,效果是差不多的,只不...
奶油曲奇(挤花饼干):材料:奶油(室温放软)150g 糖粉100g 盐1/8小匙 香草精1/4小匙 蛋1个 低筋面粉250g 做法:1...
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