1.拌馅:俺家就是肉(七分瘦,三分肥)切丁,大酱(不用放盐,咸味够了)油,一勺香油,味精,切些葱姜末一起拌匀。2.菜...
后来,舅母告诉我,煮肉骨头很麻烦.先要把肉骨头(连着些肉的骨头)煮上几小时,然后再把新米淘好放进去,再煮.不能煮焦,关键是要掌握火候,细火慢熬才行.最后放上盐和味...
小火煮至融化慢慢变焦糖色的时候倒入沥干水的牛肉,炒直表面上色,倒入蒜粒,姜片,八角,花椒,甘草,香叶和肉桂炒香 3.接着倒入三大汤匙的酱油,2汤匙的米酒,再...
1、松花蛋制作松花蛋需要用一定量的铅,多食可引起铅中毒,还会造成缺钙。2、臭豆腐臭豆腐在发酵过程中极易被微生物...
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肉夹馍是放弃了,但羊肉泡馍是一定要吃的。 于是就去找。在古楼附近转来转去,转累了就在一个小摊子上坐下来。坐定后才发现对面一个老头在专心致致干活:把一块硬硬的...
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