2、拿出新购买的羊肉,将其清洗干净,静置,直到羊肉表面的水分晾干。3、晾干后放入冰箱冷冻,放入冰箱冷冻的时候,如果家里冰箱有变温的功能,可以把羊肉放到具有...
3、刀贴砧板,从肉的宽面最下方批进去,刀要保持水平(多试几次就熟练了),一边来回拉动一边往里推,但角度一直不变。4、批完一片放到旁边继续2、3步骤,厚薄自己...
1、到超市买取新鲜的羊肉一块,最好是方块状的,以便切出的羊肉卷均匀美观。2、将买来的新鲜羊肉清洗干净 3、待羊肉...
1、首先,去市场上挑选肥瘦相间的羊肉,最好是羊腿上的肉。买回来之后,先用水将其清洗干净。2、然后,用刀把羊肉切成条,其横截面积即为想要的羊肉卷的大小,最好...
如果是自己家少量的,可以试试先把肉摊平放到冰箱冻一下,等肉冻到半僵硬状态再拿出来卷就能卷成你想要的形状了。
1、从市场买回来一整块的羊肉是冷冻的,如果温度过低需要缓缓。2、机器可以调节切片的厚度,调节到-5度左右切是最合...
先选肉。宜选羊通脊, 带少许肥肉的部分或羊后腿肉,要鲜的,那样味道好,冻过后颜色也会更红润。再将羊肉用水清洗干净。用刀把羊肉切成条,其横截面积即为你想要...
卷的时候要卷紧一点,不要把塑料布卷进去,卷成筒状,双手抓紧两边,擀面杖式的朝前推,顺便往中间堆紧肉,等到用手...
冻硬后在解冻一点,冻的时候要保持形状,切要切薄厚了就不卷了
一般很少有人自己在家做羊肉卷吧。吃火锅的时候都是去外面买别人用机器刨好的成品。具体做法就是把羊肉打碎,做成大圆柱体,再用刀片机刨出来就是圆柱形。出去的话...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
羊肉卷怎么冻成卷 | 羊肉卷怎么烤 | 羊肉卷怎么做汤好吃 |
羊肉卷怎么解冻 | 羊肉卷怎么保存 | 羊肉卷怎么做菜 |
羊肉卷怎么煮好吃 | 羊肉卷怎么炒比较好吃 | 羊肉卷怎么爆炒才好吃 |
羊肉卷怎么烧汤 | 返回首页 |
返回顶部 |