我认为肉夹馍饼的做法如下:1、把酵母加入面粉中。2、揉成面团,醒两小时。3、面团扣在面板上。4、成长条,分割,揉圆擀开。5、擀好的饼放置十五分钟。6、电饼档加热,把饼放进去,不用...
制作肉馅:将炖好的肉切成小块或撕成细丝,加入适量的调料(如生抽、老抽、五香粉等),拌匀。组装肉夹馍:将烤好的饼切开,夹入调好味的肉馅,再加入一些蔬菜(如...
草本调料用沙布包好,加黄酒+生抽+酱油,放入没过肉的水,大火烧开,小火慢炖1一2小时。汤汁浓稠取出调料包及姜葱,...
第十四步:把切好的肉丁用勺子舀着装在切好的合页饼内,把喜欢的香菜或是尖椒碎也放入,顺便舀一点卤肉的汤汁浇在肉上,即可食用了。一个超级美味的肉夹馍就完成了...
肉夹馍饼步骤:主料:高筋面粉(水油面)300克、玉米油10克、精盐2克、开水180克。辅料:高筋面粉(油面)150克、玉...
肉夹馍饼的做法:食材用料:中筋面粉(也叫普通面粉)200克、盐1克、温水115克(水温建议在30-40度左右)、酵母3克...
烙好的饼可以加卤好的五花肉碎,再配上一些小葱碎和青椒丝,别提有多美了。饼一次吃不完的话,可以冷藏到冰箱里面随...
按扁擀成薄皮,刷上一层食用油,包起来,像个包子,再擀平成饼状。4/5电饼铛预热3分钟,放入少量油,把制好的小饼放...
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