食盐 少许 鸡精 少许 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 黄酱 适量 家传酱牛肉的做法 材料:主料:牛...
主料 牛肉 1000克 辅料 酱油 适量 盐 适量 花椒 适量 大料 适量 香叶 适量 小茴香 适量 桂皮 适量 草果 适量 辣椒 ...
方法/步骤 1 准备所有原材料 请点击输入图片描述 2 牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时,其中更换几次水,直到水变得清...
4.一天后取出翻翻面,继续蒙上保鲜膜放入冰箱。5.腌2-3天后拿到外边阴晾风晒。注意不要让各种昆虫叮咬,晒酱肉的温...
步骤1 食材:五花肉500克、姜5克、干辣椒2个、香叶2片、八角1个、桂皮2克、花椒1克。调味料:老抽50克、生抽25克、黄酒25克、冰糖25克、白酒10克。步骤2 五花肉洗...
白糖适量、耗油适量、老抽适量、白酒适量、干辣椒1个 步骤:1、准备好所有原料 2、肉块放入水中焯一下,撇去浮沫 3...
姜、大蒜、黄酱放入锅中 家庭自制酱牛肉的做法步骤77.烧开后放入牛肉 家庭自制酱牛肉的做法步骤88.开锅后烹入料酒 家庭自制酱牛肉的做法步骤99.煮2-3个小时 家庭自...
自制酱肉:500g五花肉,20g叉烧酱,10g甜面酱,10ml白酒,1汤匙老抽,10g大料,5g花椒。猪肉放在盆子中,加水冲洗干净,之后把猪肉取出控干水分,用刀把猪肉切成长...
制作步骤:1.牛腱子肉洗净切割成三大块,浸泡在清水中3-5小时,每隔一小时左右换一次水,直到水的颜色不浑浊了为止。2.大葱切段,姜切片,大蒜拍扁。准备好冰糖、...
酱肉货用料:条状五花肉、猪心、鸡翅、鸭腿等爱吃的肉类都可以腌制!做法,取2两生抽放入冰糖 煮化冰糖即可关火(喜...
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