西樵大饼做法图解

发布时间：2024-07-21 21:37
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西樵大饼 做法

1）将300克面粉放在案板上开窝，加入熟猪油，酵面，160克清水和匀后揉匀；2）饧30分钟至面团发酵酥松隆起呈包状后，将溶解的白糖加入面团揉匀，再饧发2小时，面团...

西樵大饼做法和配方

1、用料：鸡蛋47g、细砂糖51g、低筋面粉80g、泡打粉1g、苏打粉1g、植物油8g、水2g。2、做法：（1）粉类混合过筛，水和油混合。（2）鸡蛋倒盆里打散，加入全部白砂...

西樵大饼的做法

下适量枧水是为了中和面粉里的酸性，份量要视面种的酸度而定。然后，再将面团搓成扁圆形，面团必须擦匀，成品会比较...

广式咸煎饼的做法大全

做法：1、将面粉、白芝麻、白糖、小苏打、碱、红糖、酵面、花生油、南乳材料一起搓匀。2、把大面团分成很多很多很多...

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